第2章 2
是了,眼前这个妇女名叫方桂芝,是原主的亲妈。
至于她穿的这个角色是个跟她同名的炮灰,在书中的戏份近乎于没有,只在作者行文之间稍微提过一二句。
原主打小就跟同村的一个叫林红兵的订了亲,林红兵去当了几年兵,好不容易回来了,第一件事就是来跟原主退婚。
退婚也就罢了,可转眼就跟原主的堂妹姜翠翠订了亲。
姜翠翠长得不如原主,可是却是个有手段的,先是设计毁了原主的名声,接着再勾搭上林红兵,轻轻松松就把准堂姐夫给抢过去,成了她的男人。
原主经不住打击,这才决定跳河,死了一了百了。
姜穗穗苦哈哈,原主是一了百了了,她姜穗穗却来这儿受苦了。
可妇女的几声‘囡囡’,却让姜穗穗心中五味杂陈。
小时候,她亲妈也总叫她‘囡囡’,是‘宝贝’的意思。可后来她妈死后,爸爸再娶,就再也没人叫她‘囡囡’了。
这些年,她也总是一个人,虽然钱管够,可她叫做‘爸爸’的那个男人,却没有对她有过一丝一毫的关心。
张了张嘴,姜穗穗哑着嗓子说了句:“我、我没想死,我是下河捉鱼去了……”
她指了指地上因为缺水而奋力蹦跶的大黑鱼:“你瞧,这鱼多大。”
可不是大么,有手臂粗长,少说得有三四斤呢!饶是大队上的男人,想来这条河里抓条鱼回去解解馋,可也只能偶尔抓到一条二三指大小的鱼,拿回去连塞牙缝都不够。
方桂芝搂着闺女,甭管信不信她这套说辞,却也没继续追究。说到底,只要闺女没事就好,就算闺女真是来寻死的,但看样子也已经想开了。
想开了就好啊!
“诶,是,是妈多心了,我闺女就是来抓鱼的。”方桂芝将脸上的眼泪擦干净,“瞧瞧我家囡囡多厉害,比你两个哥哥都厉害呢!竟然抓了这么大一条鱼,走,跟妈回家去,妈今天烧红烧鱼给囡囡吃!”
“嗯。”姜穗穗点点头,任由方桂芝搂着,回家去了。
姜家的房子也没比姜穗穗之前在河边看到的那几间木头房子好到哪里去,看起来格外灰败。
但这毕竟是七十年代,灰败才是七十年代该有的样子,唯一好的是,姜家的院子挺大,看起来倒像是‘大户人家’……
刚推开院门,院子里便跑出个小萝卜头来。
小萝卜头名叫‘妞妞’,是原主大哥的女儿,今年四岁,长得可爱不说,还十分懂事。平时姜家的大人们出去上工,妞妞就一个人在家里玩儿,或者出去找村子里同龄的孩子们玩耍。
“奶,小姑,你们回来啦!”妞妞欢呼着,看到方桂芝手里拎着的大黑鱼,更是双眼放光,“哇,好大的鱼呀,奶,妞妞要吃鱼肉肉,要喝鱼汤汤!”
方桂芝摸了妞妞的脑袋一把,说道:“你小姑喜欢吃红烧鱼,奶今天做红烧鱼,明儿个再给妞妞烧鱼汤吃,好不?再让你爸去买点豆腐,放到汤里一块儿烧,咋样?”
光是几句话,就将妞妞馋的不行。
她吸了吸哈喇子,小鸡啄米似的不停点头。
妞妞缠着姜穗穗要她陪着玩,方桂芝让妞妞先一个人玩会儿木马,小姑抓鱼把衣服都给弄湿了,得去换件干净衣服。
姜穗穗来到原主房间里,布置的很是简陋,只有一张床、一张桌子配着把椅子,一个衣柜,而且都是没上过漆的,更别谈什么颜值不颜值的了。
但从原主的记忆来看,这已经算是很不错了,方桂芝夫妇宠她这个小闺女,什么都紧着她。
要是换了别人家这个年纪的闺女,别说新打的衣柜了,还有人在穿打补丁的衣服呢。
但对穿惯了真丝衣服的姜穗穗来说,一下子从穿真丝到穿粗布,还真需要个适应过程。
这些衣服虽说没有补丁,可又土又糙。
但姜穗穗一想这是七十年代,就释然了,都穿越到这个时候了,还讲究那么多呢?凑合着穿吧。
她虽然娇气,但还是很识时务的。
穿好衣服,姜穗穗想起方桂芝和妞妞被晒得发黑的皮肤,赶紧去照了镜子,她该不会也成了黑妞了吧?
还好,镜子里的人皮肤并不算黑,而且最幸运的是,原主跟她长得一模一样,当然了,皮肤肯定是没有她好的,她花了那么多钱养出来的呢,说是吹弹可破也不夸张。
不过,她倒是发现了一件事儿,她这具身体,除了脸之外,身上的每一寸都格外的娇-嫩,嫩的能掐出水来,这肯定不是个村姑能养出来的皮肤,她敢肯定这身子就是她自己的身子。
只有这脸,稍微有些发黄。
她在心里琢磨着,今后得好好养养才行。
……
从屋子里出去,方桂芝已经在杀鱼了,鱼太大了,一顿全吃了未免太奢侈了,所以方桂芝切成了好几份,今天先把鱼肚子那一段红烧,剩下的鱼头和鱼尾先用盐腌起来,过两天再吃。
姜穗穗蹲在旁边看方桂芝杀鱼,等杀好了之后,她说道:“妈,今天我来烧菜吧。”
话刚出来,方桂芝就愣住了。
她统共生了俩儿子、俩闺女,老大姜卫国、老三姜卫军是儿子,也结婚娶媳妇了,二闺女姜卫萍嫁的早也嫁的远,过年过节才回娘家,唯有小闺女跟件小棉袄似的,最招人疼。
她也不怕被人说她偏心,人哪有不偏心的?她就是偏心小闺女,所以打小就没让小闺女干过啥活,家里的饭菜有她和两个儿媳妇轮流做,小闺女根本不需要动手的。
当然了,小闺女被她惯的有些懒,更不会主动要求去做饭。
今天这是咋了?太阳打西边出来了?
但闺女都主动要求了,方桂芝也不打算打消闺女的积极性,豁着浪费了半条鱼的心思,站起身来:“行,那妈今天就吃一回囡囡烧的鱼!”
姜穗穗勾了勾唇,将袖子撸起来,露出一节藕臂,在阳光的照射下,仿佛会发光,盈盈润白。
将那块鱼肚子肉洗干净,放到了砧板上,又掂了掂那把用了不知道几年的刀,在砧板上刮了两下,在凉水里泡了泡,就开始切鱼片了。
刀虽然旧,但杀鱼之前方桂芝特意磨了刀,虽然比不过姜穗穗在现代做饭时用的刀,可将就用用还是不错的。
她的动作很快,没多会儿工夫,那一整块鱼肉就被切成了一排薄薄的鱼片,鱼骨则完好无损的被剔除掉了。
看的刚烧完火的方桂芝一愣一愣的:“闺女,你这刀工咋这么好啊?”
姜穗穗扬了扬下巴,有些骄傲。
作为一个吃喝不愁,还毫无抱负的富二代,姜穗穗最大的爱好就是做饭。在前一年,她在直播平台做了美食主播,直播做各种美食,粉丝也已经上百万了呢。
想到此处,姜穗穗又有些惆怅,不知道她的那一百多万的粉丝,今后再也没法看她的直播下饭了该怎么办。
姜穗穗没有做红烧鱼,也没有做鱼汤,而是选择做了酸菜鱼。
这时候的人基本上都会腌酸菜,姜家也有,自己动手腌的,比后世买来机器加工的不知道正宗多少。只不过这酸菜腌的日子稍长了些,从坛子里拿出来之后得过水洗两遍,炒出来之后酸味才正好。
姜穗穗将片好的鱼片沥干,再倒上仅有的佐料腌上,又将方桂芝洗好的酸菜切好。架起锅子,倒上油,等油热了之后,再把之前方桂芝切鱼时剔出来的鱼骨头放进锅里,煎至两面发黄之后再捞起来。
方桂芝在旁边看着,眼看着姜穗穗倒了小半壶的油,心疼的心口就是一抽。但还是忍住了没吭声,闺女第一次下厨,她可不能因为心疼这点油而打击她的积极性!
姜穗穗没注意到方桂芝的表情,继续忙活着。
锅子倒进两瓢清水就差不多了,盖上锅盖等水烧开,再把煎好的鱼骨头放进锅子里,大火熬白。
鱼汤炖的差不多了的时候,再将腌好的鱼片放进去。等鱼片发白之后赶紧捞出来,要是晚了,就会导致鱼片中的鲜味儿流失,鱼片会变得特别柴,味道就不好了。
再把姜穗穗之前趁着煮鱼汤时,在另一个灶锅里用葱姜蒜炒好的酸菜倒进鱼汤里,煮上几分钟,最后两分钟的时候把鱼片倒进去,这锅酸菜鱼就算是完成了。
单是闻到这味道就香的不行,要不是方桂芝亲眼所见,她绝不敢相信眼前这锅酸菜鱼竟然是她闺女做的!
香味很快将人肚子里的馋虫勾了起来,方桂芝狠狠咽了口唾沫。
姜穗穗见了,赶紧夹了块鱼肉递过去:“尝尝看吧。”
就在这个时候,妞妞从外面跑了进来,嚷嚷着:“奶、小姑,你们躲起来吃啥好东西?咋这么香?妞妞也想吃!”
方桂芝在妞妞的屁股上拍了一把:“你这孩子,奶还会不给你吃不成?来,尝尝看,你小姑做的酸菜鱼,闻着就香,吃起来肯定更加好吃!”
就这样,那片稍微凉了一会儿的鱼片进了妞妞的肚子里。
小孩儿吃不得太烫的东西,妞妞一边哈气一边吃着,一副等不及了的样子,吃完一片之后,看看方桂芝,又看看姜穗穗,吐吐舌头说道:“小姑,你烧菜咋这么好吃?我还想吃!”
这回方桂芝没再纵容:“去去,等会儿你爸妈他们就下工回来了,等开饭了再吃。”
妞妞倒也好说话,没有哭闹,吐了吐舌头,乖巧地出去继续骑她的小木马了。
妞妞出去之后,方桂芝一拍大腿:“哎呀,我咋忘了给你煮鸡蛋了。”
方桂芝每天都会给姜穗穗煮一个水煮蛋吃,平时都是在煮饭的时候放到锅子里跟饭一起煮的,今天看姜穗穗做饭看入了迷,忘了还有这回事了。
姜穗穗叫住了方桂芝,把那个鸡蛋要过来,敲进碗里,再加上一些温水,趁着饭还有几分钟才熟,将碗放进去。
等到饭熟了之后,将锅盖掀开,水蒸蛋也熟了,很嫩,稍微一碰碗,便能看到碗中的鸡蛋羹随之晃动一下,再洒上几粒碧绿的葱花,看起来格外的可口。
姜卫国夫妇和姜卫军夫妇刚进院子,就闻到了一股扑鼻的香味儿,姜卫军他媳妇刘爱娣嘀咕着:“唉呀妈呀,咱们家今天是烧了龙肉了?咋这么香啊?”
妞妞早就等急了,赶紧屁颠颠地跑过来,被姜卫国一把抱住:“爸爸,妈妈,三叔、三婶,你们咋才回来啊!奶说要等你们回来之后才能吃饭饭,小姑烧的鱼太好吃啦,妞妞都快等不及了!”
姜卫国夫妇被闺女逗得直笑,李秀琴捏了闺女的脸蛋一把:“真是只馋猫,也不知道像谁。”
倒是刘爱娣还以为自己听错了:“啥?妞妞,你说今天的菜是你小姑烧的?没搞错吧?”
妞妞小嘴一噘,小姑被的厨艺被质疑让她很不高兴:“就是小姑烧的,小姑可厉害了!”
……
刘爱娣素来与姜穗穗不和,恨姜穗穗好吃懒做,想赶紧把她嫁出去了事,结果出了林家退婚的事情,她心里更是不舒服。
她觉得,小姑子一天在家里,她家就少一份口粮,要是小姑子嫁的好,彩礼肯定也少不了,现在虽说都攥在她婆婆手里,可将来分家,还不是得给他们三房一份?
所以这回林家退婚,刘爱娣最气不过,为此,她还跟林红兵他娘大吵了一架,只差狠狠的干一架了。
当然,这并不代表她跟姜穗穗的关系好,这个家里,就数她最看不顺眼姜穗穗。
饭桌上,众人吃到了喷香的酸菜鱼之后,都不停地夸赞姜穗穗真是好手艺,大哥、大嫂说:“真是看不出来,小妹你的手艺竟然这么好,真是不鸣则已,一鸣惊人啊!”
李秀琴是读到初中的人,所以平时从她嘴里蹦出一两句成语,名人名言什么的也不足为奇。
姜卫军也是吃的满嘴流油,不停地说着:“真不错,真不错。”
唯有刘爱娣盯着姜穗穗面前的那碗滑嫩香软的鸡蛋羹,眼睛都红了,小声嘀咕:“长这么大,烧个饭咋了?至于一个个夸成这样子吗?烧菜好吃也不见她平时烧啊,工分也是家里挣得最少的,吃的倒是最好,还有鸡蛋羹呢!”
方桂芝听了,脸一沉:“鱼都堵不住你的嘴是吧?不爱吃别吃。”
这鸡是她养的,她给她闺女吃个蛋咋了?
姜卫军拿胳膊肘捅了捅刘爱娣,示意她少说点,平时都跟她说了多少遍了,妈最喜欢小妹,不要跟小妹过不去,小妹没多少日子在家待了。
好不容易消停了一段时间,自从林家退婚之后,这没有硝烟的战争又开始了,姑嫂两个没少进行言语上的干架。
可不是,数着日子等小姑子嫁出去呢,结果林家这一出,都泡汤了。
刘爱娣心里头不高兴,小声嘀咕:“我说说咋啦?还不让说了?”
姜穗穗拿起勺子,慢悠悠地舀了一勺嫩滑的鸡蛋羹送进嘴里,入口即化,香的很。
她早看出来了刘爱娣是看上她这碗鸡蛋羹了,从进门开始就盯着看。但刘爱娣要是好好跟自己说话,她或许会给刘爱娣分一些,但现在嘛……
就看着自己吃吧。
其实她什么珍馐没吃过,哪里会馋这碗鸡蛋羹?就连今天的酸菜鱼,她也不过是象征性的吃了一些罢了。
作为一个热爱做美食的厨子,她最爱看到的,还是别人被她的手艺所折服的样子。
可对于刘爱娣这种杠精,姜穗穗就是要让刘爱娣看着她一口一口的吃掉呢。
连吃了好几口,她抿抿唇,亮晶晶的眸子盯着刘爱娣看,看的刘爱娣心里发慌,还以为自己脸上长东西了,就听见姜穗穗说道:“三嫂,你吃鱼的时候说话可要小心一些呀,免得到时候被鱼刺卡喉咙。”
“你少咒我,我——”刘爱娣变了脸色,张口就反驳,可话还没说完,就感觉喉咙一梗,她脸涨成了猪肝色,一把拉住了旁边姜卫军的胳膊,“卫军,我、我喉咙被鱼刺给卡住了……”
姜卫军:“……”
姜穗穗也有些吃惊,她说话什么时候这么灵了?
鱼刺卡喉咙,有偏方说喝醋,用饭团咽下去的都有。要是小骨头倒不要紧,可是骨头稍微大一些,就会导致划破食道。
所以在刘爱娣准备吃一口饭把鱼刺咽下去的时候,姜穗穗制止了:“三哥,这个办法不可靠,还是你亲自帮三嫂把鱼刺给拿出来吧。”
黑鱼的骨头不像鲫鱼那么细小,很有划破食道的可能。
刘爱娣嘴巴是碎了一些,可到底是她三哥的媳妇儿,她不能不提这个醒。
刘爱娣不信姜穗穗的话,但是姜卫军却是听小妹的话,把手电筒拿来,让刘爱娣张大嘴,往里头照着要给她拔鱼刺。
就在这个时候,姜穗穗听到了一个声音:“乌鸦嘴斗极品系统已经开启,宿主因为乌鸦嘴成功,得到来自系统的奖励*美白霜一瓶。”
作者有话要说:不要问女主以前不做饭现在突然会做饭了妈妈不会觉得奇怪吗
我会说会觉得奇怪,但不是奇怪女主为什么会做饭,是奇怪女儿怎么做饭了。七十年代的农村,几岁的孩子都会做饭,更别提原主了,原主是懒,不是不会做饭==
至于刀功什么的,也很好理解,原主家务活做得少,但是照样要去大队挣工分,用镰刀割水稻割麦子了解一下……
所以妈妈会有点奇怪,但不会多想感谢在2020-02-1119:45:15~2020-02-1210:19:13期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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原主打小就跟同村的一个叫林红兵的订了亲,林红兵去当了几年兵,好不容易回来了,第一件事就是来跟原主退婚。
退婚也就罢了,可转眼就跟原主的堂妹姜翠翠订了亲。
姜翠翠长得不如原主,可是却是个有手段的,先是设计毁了原主的名声,接着再勾搭上林红兵,轻轻松松就把准堂姐夫给抢过去,成了她的男人。
原主经不住打击,这才决定跳河,死了一了百了。
姜穗穗苦哈哈,原主是一了百了了,她姜穗穗却来这儿受苦了。
可妇女的几声‘囡囡’,却让姜穗穗心中五味杂陈。
小时候,她亲妈也总叫她‘囡囡’,是‘宝贝’的意思。可后来她妈死后,爸爸再娶,就再也没人叫她‘囡囡’了。
这些年,她也总是一个人,虽然钱管够,可她叫做‘爸爸’的那个男人,却没有对她有过一丝一毫的关心。
张了张嘴,姜穗穗哑着嗓子说了句:“我、我没想死,我是下河捉鱼去了……”
她指了指地上因为缺水而奋力蹦跶的大黑鱼:“你瞧,这鱼多大。”
可不是大么,有手臂粗长,少说得有三四斤呢!饶是大队上的男人,想来这条河里抓条鱼回去解解馋,可也只能偶尔抓到一条二三指大小的鱼,拿回去连塞牙缝都不够。
方桂芝搂着闺女,甭管信不信她这套说辞,却也没继续追究。说到底,只要闺女没事就好,就算闺女真是来寻死的,但看样子也已经想开了。
想开了就好啊!
“诶,是,是妈多心了,我闺女就是来抓鱼的。”方桂芝将脸上的眼泪擦干净,“瞧瞧我家囡囡多厉害,比你两个哥哥都厉害呢!竟然抓了这么大一条鱼,走,跟妈回家去,妈今天烧红烧鱼给囡囡吃!”
“嗯。”姜穗穗点点头,任由方桂芝搂着,回家去了。
姜家的房子也没比姜穗穗之前在河边看到的那几间木头房子好到哪里去,看起来格外灰败。
但这毕竟是七十年代,灰败才是七十年代该有的样子,唯一好的是,姜家的院子挺大,看起来倒像是‘大户人家’……
刚推开院门,院子里便跑出个小萝卜头来。
小萝卜头名叫‘妞妞’,是原主大哥的女儿,今年四岁,长得可爱不说,还十分懂事。平时姜家的大人们出去上工,妞妞就一个人在家里玩儿,或者出去找村子里同龄的孩子们玩耍。
“奶,小姑,你们回来啦!”妞妞欢呼着,看到方桂芝手里拎着的大黑鱼,更是双眼放光,“哇,好大的鱼呀,奶,妞妞要吃鱼肉肉,要喝鱼汤汤!”
方桂芝摸了妞妞的脑袋一把,说道:“你小姑喜欢吃红烧鱼,奶今天做红烧鱼,明儿个再给妞妞烧鱼汤吃,好不?再让你爸去买点豆腐,放到汤里一块儿烧,咋样?”
光是几句话,就将妞妞馋的不行。
她吸了吸哈喇子,小鸡啄米似的不停点头。
妞妞缠着姜穗穗要她陪着玩,方桂芝让妞妞先一个人玩会儿木马,小姑抓鱼把衣服都给弄湿了,得去换件干净衣服。
姜穗穗来到原主房间里,布置的很是简陋,只有一张床、一张桌子配着把椅子,一个衣柜,而且都是没上过漆的,更别谈什么颜值不颜值的了。
但从原主的记忆来看,这已经算是很不错了,方桂芝夫妇宠她这个小闺女,什么都紧着她。
要是换了别人家这个年纪的闺女,别说新打的衣柜了,还有人在穿打补丁的衣服呢。
但对穿惯了真丝衣服的姜穗穗来说,一下子从穿真丝到穿粗布,还真需要个适应过程。
这些衣服虽说没有补丁,可又土又糙。
但姜穗穗一想这是七十年代,就释然了,都穿越到这个时候了,还讲究那么多呢?凑合着穿吧。
她虽然娇气,但还是很识时务的。
穿好衣服,姜穗穗想起方桂芝和妞妞被晒得发黑的皮肤,赶紧去照了镜子,她该不会也成了黑妞了吧?
还好,镜子里的人皮肤并不算黑,而且最幸运的是,原主跟她长得一模一样,当然了,皮肤肯定是没有她好的,她花了那么多钱养出来的呢,说是吹弹可破也不夸张。
不过,她倒是发现了一件事儿,她这具身体,除了脸之外,身上的每一寸都格外的娇-嫩,嫩的能掐出水来,这肯定不是个村姑能养出来的皮肤,她敢肯定这身子就是她自己的身子。
只有这脸,稍微有些发黄。
她在心里琢磨着,今后得好好养养才行。
……
从屋子里出去,方桂芝已经在杀鱼了,鱼太大了,一顿全吃了未免太奢侈了,所以方桂芝切成了好几份,今天先把鱼肚子那一段红烧,剩下的鱼头和鱼尾先用盐腌起来,过两天再吃。
姜穗穗蹲在旁边看方桂芝杀鱼,等杀好了之后,她说道:“妈,今天我来烧菜吧。”
话刚出来,方桂芝就愣住了。
她统共生了俩儿子、俩闺女,老大姜卫国、老三姜卫军是儿子,也结婚娶媳妇了,二闺女姜卫萍嫁的早也嫁的远,过年过节才回娘家,唯有小闺女跟件小棉袄似的,最招人疼。
她也不怕被人说她偏心,人哪有不偏心的?她就是偏心小闺女,所以打小就没让小闺女干过啥活,家里的饭菜有她和两个儿媳妇轮流做,小闺女根本不需要动手的。
当然了,小闺女被她惯的有些懒,更不会主动要求去做饭。
今天这是咋了?太阳打西边出来了?
但闺女都主动要求了,方桂芝也不打算打消闺女的积极性,豁着浪费了半条鱼的心思,站起身来:“行,那妈今天就吃一回囡囡烧的鱼!”
姜穗穗勾了勾唇,将袖子撸起来,露出一节藕臂,在阳光的照射下,仿佛会发光,盈盈润白。
将那块鱼肚子肉洗干净,放到了砧板上,又掂了掂那把用了不知道几年的刀,在砧板上刮了两下,在凉水里泡了泡,就开始切鱼片了。
刀虽然旧,但杀鱼之前方桂芝特意磨了刀,虽然比不过姜穗穗在现代做饭时用的刀,可将就用用还是不错的。
她的动作很快,没多会儿工夫,那一整块鱼肉就被切成了一排薄薄的鱼片,鱼骨则完好无损的被剔除掉了。
看的刚烧完火的方桂芝一愣一愣的:“闺女,你这刀工咋这么好啊?”
姜穗穗扬了扬下巴,有些骄傲。
作为一个吃喝不愁,还毫无抱负的富二代,姜穗穗最大的爱好就是做饭。在前一年,她在直播平台做了美食主播,直播做各种美食,粉丝也已经上百万了呢。
想到此处,姜穗穗又有些惆怅,不知道她的那一百多万的粉丝,今后再也没法看她的直播下饭了该怎么办。
姜穗穗没有做红烧鱼,也没有做鱼汤,而是选择做了酸菜鱼。
这时候的人基本上都会腌酸菜,姜家也有,自己动手腌的,比后世买来机器加工的不知道正宗多少。只不过这酸菜腌的日子稍长了些,从坛子里拿出来之后得过水洗两遍,炒出来之后酸味才正好。
姜穗穗将片好的鱼片沥干,再倒上仅有的佐料腌上,又将方桂芝洗好的酸菜切好。架起锅子,倒上油,等油热了之后,再把之前方桂芝切鱼时剔出来的鱼骨头放进锅里,煎至两面发黄之后再捞起来。
方桂芝在旁边看着,眼看着姜穗穗倒了小半壶的油,心疼的心口就是一抽。但还是忍住了没吭声,闺女第一次下厨,她可不能因为心疼这点油而打击她的积极性!
姜穗穗没注意到方桂芝的表情,继续忙活着。
锅子倒进两瓢清水就差不多了,盖上锅盖等水烧开,再把煎好的鱼骨头放进锅子里,大火熬白。
鱼汤炖的差不多了的时候,再将腌好的鱼片放进去。等鱼片发白之后赶紧捞出来,要是晚了,就会导致鱼片中的鲜味儿流失,鱼片会变得特别柴,味道就不好了。
再把姜穗穗之前趁着煮鱼汤时,在另一个灶锅里用葱姜蒜炒好的酸菜倒进鱼汤里,煮上几分钟,最后两分钟的时候把鱼片倒进去,这锅酸菜鱼就算是完成了。
单是闻到这味道就香的不行,要不是方桂芝亲眼所见,她绝不敢相信眼前这锅酸菜鱼竟然是她闺女做的!
香味很快将人肚子里的馋虫勾了起来,方桂芝狠狠咽了口唾沫。
姜穗穗见了,赶紧夹了块鱼肉递过去:“尝尝看吧。”
就在这个时候,妞妞从外面跑了进来,嚷嚷着:“奶、小姑,你们躲起来吃啥好东西?咋这么香?妞妞也想吃!”
方桂芝在妞妞的屁股上拍了一把:“你这孩子,奶还会不给你吃不成?来,尝尝看,你小姑做的酸菜鱼,闻着就香,吃起来肯定更加好吃!”
就这样,那片稍微凉了一会儿的鱼片进了妞妞的肚子里。
小孩儿吃不得太烫的东西,妞妞一边哈气一边吃着,一副等不及了的样子,吃完一片之后,看看方桂芝,又看看姜穗穗,吐吐舌头说道:“小姑,你烧菜咋这么好吃?我还想吃!”
这回方桂芝没再纵容:“去去,等会儿你爸妈他们就下工回来了,等开饭了再吃。”
妞妞倒也好说话,没有哭闹,吐了吐舌头,乖巧地出去继续骑她的小木马了。
妞妞出去之后,方桂芝一拍大腿:“哎呀,我咋忘了给你煮鸡蛋了。”
方桂芝每天都会给姜穗穗煮一个水煮蛋吃,平时都是在煮饭的时候放到锅子里跟饭一起煮的,今天看姜穗穗做饭看入了迷,忘了还有这回事了。
姜穗穗叫住了方桂芝,把那个鸡蛋要过来,敲进碗里,再加上一些温水,趁着饭还有几分钟才熟,将碗放进去。
等到饭熟了之后,将锅盖掀开,水蒸蛋也熟了,很嫩,稍微一碰碗,便能看到碗中的鸡蛋羹随之晃动一下,再洒上几粒碧绿的葱花,看起来格外的可口。
姜卫国夫妇和姜卫军夫妇刚进院子,就闻到了一股扑鼻的香味儿,姜卫军他媳妇刘爱娣嘀咕着:“唉呀妈呀,咱们家今天是烧了龙肉了?咋这么香啊?”
妞妞早就等急了,赶紧屁颠颠地跑过来,被姜卫国一把抱住:“爸爸,妈妈,三叔、三婶,你们咋才回来啊!奶说要等你们回来之后才能吃饭饭,小姑烧的鱼太好吃啦,妞妞都快等不及了!”
姜卫国夫妇被闺女逗得直笑,李秀琴捏了闺女的脸蛋一把:“真是只馋猫,也不知道像谁。”
倒是刘爱娣还以为自己听错了:“啥?妞妞,你说今天的菜是你小姑烧的?没搞错吧?”
妞妞小嘴一噘,小姑被的厨艺被质疑让她很不高兴:“就是小姑烧的,小姑可厉害了!”
……
刘爱娣素来与姜穗穗不和,恨姜穗穗好吃懒做,想赶紧把她嫁出去了事,结果出了林家退婚的事情,她心里更是不舒服。
她觉得,小姑子一天在家里,她家就少一份口粮,要是小姑子嫁的好,彩礼肯定也少不了,现在虽说都攥在她婆婆手里,可将来分家,还不是得给他们三房一份?
所以这回林家退婚,刘爱娣最气不过,为此,她还跟林红兵他娘大吵了一架,只差狠狠的干一架了。
当然,这并不代表她跟姜穗穗的关系好,这个家里,就数她最看不顺眼姜穗穗。
饭桌上,众人吃到了喷香的酸菜鱼之后,都不停地夸赞姜穗穗真是好手艺,大哥、大嫂说:“真是看不出来,小妹你的手艺竟然这么好,真是不鸣则已,一鸣惊人啊!”
李秀琴是读到初中的人,所以平时从她嘴里蹦出一两句成语,名人名言什么的也不足为奇。
姜卫军也是吃的满嘴流油,不停地说着:“真不错,真不错。”
唯有刘爱娣盯着姜穗穗面前的那碗滑嫩香软的鸡蛋羹,眼睛都红了,小声嘀咕:“长这么大,烧个饭咋了?至于一个个夸成这样子吗?烧菜好吃也不见她平时烧啊,工分也是家里挣得最少的,吃的倒是最好,还有鸡蛋羹呢!”
方桂芝听了,脸一沉:“鱼都堵不住你的嘴是吧?不爱吃别吃。”
这鸡是她养的,她给她闺女吃个蛋咋了?
姜卫军拿胳膊肘捅了捅刘爱娣,示意她少说点,平时都跟她说了多少遍了,妈最喜欢小妹,不要跟小妹过不去,小妹没多少日子在家待了。
好不容易消停了一段时间,自从林家退婚之后,这没有硝烟的战争又开始了,姑嫂两个没少进行言语上的干架。
可不是,数着日子等小姑子嫁出去呢,结果林家这一出,都泡汤了。
刘爱娣心里头不高兴,小声嘀咕:“我说说咋啦?还不让说了?”
姜穗穗拿起勺子,慢悠悠地舀了一勺嫩滑的鸡蛋羹送进嘴里,入口即化,香的很。
她早看出来了刘爱娣是看上她这碗鸡蛋羹了,从进门开始就盯着看。但刘爱娣要是好好跟自己说话,她或许会给刘爱娣分一些,但现在嘛……
就看着自己吃吧。
其实她什么珍馐没吃过,哪里会馋这碗鸡蛋羹?就连今天的酸菜鱼,她也不过是象征性的吃了一些罢了。
作为一个热爱做美食的厨子,她最爱看到的,还是别人被她的手艺所折服的样子。
可对于刘爱娣这种杠精,姜穗穗就是要让刘爱娣看着她一口一口的吃掉呢。
连吃了好几口,她抿抿唇,亮晶晶的眸子盯着刘爱娣看,看的刘爱娣心里发慌,还以为自己脸上长东西了,就听见姜穗穗说道:“三嫂,你吃鱼的时候说话可要小心一些呀,免得到时候被鱼刺卡喉咙。”
“你少咒我,我——”刘爱娣变了脸色,张口就反驳,可话还没说完,就感觉喉咙一梗,她脸涨成了猪肝色,一把拉住了旁边姜卫军的胳膊,“卫军,我、我喉咙被鱼刺给卡住了……”
姜卫军:“……”
姜穗穗也有些吃惊,她说话什么时候这么灵了?
鱼刺卡喉咙,有偏方说喝醋,用饭团咽下去的都有。要是小骨头倒不要紧,可是骨头稍微大一些,就会导致划破食道。
所以在刘爱娣准备吃一口饭把鱼刺咽下去的时候,姜穗穗制止了:“三哥,这个办法不可靠,还是你亲自帮三嫂把鱼刺给拿出来吧。”
黑鱼的骨头不像鲫鱼那么细小,很有划破食道的可能。
刘爱娣嘴巴是碎了一些,可到底是她三哥的媳妇儿,她不能不提这个醒。
刘爱娣不信姜穗穗的话,但是姜卫军却是听小妹的话,把手电筒拿来,让刘爱娣张大嘴,往里头照着要给她拔鱼刺。
就在这个时候,姜穗穗听到了一个声音:“乌鸦嘴斗极品系统已经开启,宿主因为乌鸦嘴成功,得到来自系统的奖励*美白霜一瓶。”
作者有话要说:不要问女主以前不做饭现在突然会做饭了妈妈不会觉得奇怪吗
我会说会觉得奇怪,但不是奇怪女主为什么会做饭,是奇怪女儿怎么做饭了。七十年代的农村,几岁的孩子都会做饭,更别提原主了,原主是懒,不是不会做饭==
至于刀功什么的,也很好理解,原主家务活做得少,但是照样要去大队挣工分,用镰刀割水稻割麦子了解一下……
所以妈妈会有点奇怪,但不会多想感谢在2020-02-1119:45:15~2020-02-1210:19:13期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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